Говядина сердце Халяль (1 кг)

Говяжье сердце – деликатес, по ценности не уступающий мясу. В самой широкой части сердце покрыто жиром, который перед приготовлением необходимо удалить, а также сосуды и сгустки крови. Подходит для приготовления рагу, гуляш с подливой, томления.